日本吉田工业-乳化机，高剪切乳化机，均质乳化机，均质机|分散机|管线乳化机|管道乳化机

機械乳化の基礎知識

乳化とは、水と油のような、本来は混ざらない物質同士を混じり合わせることです。エマルションと呼ばれることもあります。

食品・医薬品・化粧品・工業製品など、乳化が製造工程に必要な製品はたくさんあるのです。

私たちも調理や工作の過程で物質をよく混ぜ合わせて乳化を行うことは、珍しくありません。

所谓乳化就像水和油一样本来两者不互溶的物料进行充分的互溶。

在食品、药品、化妆品等工业产品制造领域，所需乳化的要求是非常之多的。

然而在我们的生活和工作中，用传统的工艺是很难把这类物料进行乳化的。

機械乳化とは物理的対流を利用して行う乳化法です。もっとも単純な機械乳化は、水と油が混じった液体を入れた容器を勢いよく振れば、行えます。ドレッシングなどを使う前によく振りますが、これは容器の中に物理的対流を起こすことにより、水と油の粒子を一時的に混ぜ合わせるためです。
なお、機械乳化を行っても時間がたてば水と油は分離してしまいます。しかし、乳化剤を混ぜれば水と油が混ざったまま安定するのです。水（酢）と油ならば分離してしまうものを、卵という乳化剤を加えることにより乳化した状態を安定させたのが、マヨネーズになります。

现在可以利用机械乳化对物料进行乳化工艺，把设备简单的放入水和油的混合液中，开启设备便可快速的使水和油进行乳化，普通的工艺只是暂时的混合，但可以通过特殊的机械结构，使乳化液保持稳定的混合乳化状态。

乳化は、食品から工業製品・医薬品・化粧品とさまざまな工場で製品を作る過程で行われます。ですから、工場に乳化機が備え付けられているところは、たくさんあるでしょう。

乳化机在食品、医药品、化妆品工业产品的制造工艺中都有需求，所以工厂广泛需要乳化机。

特徴

立式高剪切乳化机与传统搅拌机相比，具有运转部位直径尺寸相对较小，运转定转子的精密程度高，运转速度快并运转强度高的特点。根据实验及使用客户长期的测试结果看，高剪切乳化机的混合时间要比传统的的搅拌机缩短80%以上，混合效果是传统搅拌机3~5倍。使用高剪切乳化机不但可以达到混合、溶解、分散、均质、剪切、乳化的作用，而且明显提高了产品的混合质量、稳定性，是客户理想的混合乳化设备。

動作原理

回転軸に取り付けられたローターは、精密機械加工された撹拌ワークヘッドの内側で高速回転しており、その強力な吸引効果によってタンク底面にある溶液や固形分がワークヘッド内に呼び込まれます。

经过精密加工的定转子，在高速电机的带动下，由于转子与定子之间微小的间隙而产生强大的吸力，使得定转子底部的固体和液体物料被吸入定转子高速旋转的中心区域。

ワークヘッド内に呼び込まれた溶液は、ローターの生み出す遠心力によってワークヘッド外周に向かって振り出され、この時ローター先端ブレード部とワークヘッド内縁に設けられた精密なクリアランスによって、粒子の粉砕効果(ミリング効果)が生まれます

被吸入定转子区域的物料，由于设备转子在高速电机的带动下，在转子的高速旋转下产生强大的离心力，使一部分物料由于外侧定子的阻挡，而被撞击破碎，而另一部份物料由于定转子间的精密间隙而被剪切或切割。

由于转子产生的离心力惯性，被强制破碎和剪切的物料从定子的空隙部位被喷射出，并由此产生强大的喷射力，带动周边物料一起向桶壁撞击，并由此带动整个桶内物料的循环流动。

強力に剪断された溶液はステーターの開口部より吐出します。
この時強い液体剪断が発生します。

被喷射出的物料沿着桶内的物料流动和往上下翻动，同时新的物料由于定转子区域的吸力，会连续不断的进入到中心区域，和前面喷射出去的物料一样被定子撞击而破碎，被定转子间隙剪切而切碎。这样的循环会源源不断的产生，在很短的时间内甚至出现几百次的重复情况，最终所有的物料会均被定转子产生的剪切力剪切几百次以上，使得物料被强制性的混合、分散、剪切、均质和乳化，最终达到理想的乳化状态。

ワークヘッド内の外に押し出された溶液はタンク内側に沿って循環し、同時に新しい材料がヘッド下側から連続的に供給されてこの作業が繰り返されます。この循環はワークヘッドより下側で繰り返されるため、上方で不必要な乱流が発生せず、正しく選定された機種を使用する限り、タンク内の溶液には何百回となく、この同じ工程が繰り返されるため異種の素材で混合された溶液の高度な均質化がはかられると同時に、バッチタイプにおいてもエアの巻込みを最小限に抑えることができます。

装備配置

电机直接带动主轴和转子运转的驱动设备

连接法兰连接电机和工作部位配件的连接件，并可通过连接法兰使设备与工作桶之间进行连接固定

循环桨叶使工作桶上部或漂浮在液面上的物料快速进入到转子区域，并且增加工作桶液体循环速度和涡流翻动的强度

轴套定制的改性Teflon轴套能应用于各种卫生级场合，同时也可根据客户需要更换其它材质的轴套。

定子适用于不同物料不同功能要求的定子头，保证物料能达到理想状态。

密封 VSM-PRO高剪切乳化机特殊的工作环境要求，使其配置适合各种要求的密封。

選択配置

定子/转子圈